סלט טוסט איכותי
מי מאתנו לא אוהב להשקיע בעצמו בארוחה קלה ובריאה אותה הוא מכין לעצמו בעת הפוגה קלה מהעבודה, בתחילתו של יום עמוס לעייפה, או בסופו של יום בביתו הקט.
אחת הארוחות האולטימטיביות ביותר, המכילה מספר רב של ערכים תזונתיים, משביעה וטעימה היא הסלט האישי לסוגיו. הסלט, ערבוב של ירקות ותוספות אחרים, היוצרים מראה צבעוני ומלבב, מוגש כיום בכל מסעדה ומזנון כארוחת בוקר קלה ועשירה, וקל יחסית להכין את מנה זו, ללא מאמץ רב מדי.
ישנם מגוון רב של סלטים טעימים, המורכבים ממגוון סגנונות, מאפיינים מספר רב של מטבחים מרחבי הגלובוס, ומספר אדיר של תוספות בצד ובתוך הסלט.
אחד הסלטים, הנחשב כיוקרתי ביותר, עשיר וטעים הוא סלט טוסט. סלט הטוסט, כשמו כן הוא, ערבוב של חתיכות טוסט עשיר ומלא במילוי, בתוך סלט ירקות עשיר, העשוי לטעמו של המכין או המזמין.
ישנם מתכונים רבים לצורך הכנת סלט שכזה, אך מעטים מהמתכונים המוצגים במרשתת, יובילו אתכם לתוצאה סופית טעימה ואיכותית. לכן, נציג בפניכם מתכון מנצח, שיוציא ריר מפי טועמי סלט הטוסט אותו תכינו.
הקניות והכנת המוצרים
קניית המצרכים לטוסט
בשלב הראשון, גשו לחנות וקנו את המצרכים לטוסט. יהיה עליכם לקנות בייגל טוסט גדול, 4 פרוסות של גבינה סקנדינבית, רוטב פיצה מוכן, רוטב פסטו מוכן, וכמובן שאר התוספות אותן אתם רגילים ואוהבים בטוסטים הקבועים שלכם. גם את הרטבים המוכנים, אין הכרח לקנות מוכנים, ואם יש לכם זמן ורצון, אתם יותר ממוזמנים להכין אותם בעצמכם.
קניית המצרכים לסלט
לצורך קניית ירקות מעולם ואיכותיים, מומלץ לקנות אותם או להזמינם מרשת "אל הכפר", רשת המתמחה בהבאת ירקות ופירות הישר מהכפר אליך. יהיה עליכם לקנות תערובת עלים, עשר עגבניות מסוג "שרי" ולחצות אותן, לפרוס חצי בצל סגול לפרוסות דקות, לחתוך פלפל גדול אדום לקוביות,
מצרכים להכנת רוטב שום ודבש
לצורך הכנת הרוטב לטוסט, קנו מיונז ממנו תצטרכו כף אחת, חרדל דיז'ון ממנו תצטרכו שתי כפות, דבש, ממנו תיקחו שלוש כפות, שמן זית ממנו צקו שלוש כפות, רכשו שן שום וכתשו אותה, רכשו לימון וסחטו חצי ממנו לתוך התערבות, הוסיפו כף אחת של חומץ, וסיימו בהוספת מלח ופלפל בכמות מתאימה.
הכנת הסלט
כעת, פתחו את הטוסט, מרחו את הפסטו, ולאחר מכן הניחו העדינות את הגבינה. לאחר מכן, צקו את התערובת לרטוב אותה הצגנו בפסקה הקודמת לתוך כלי קטן, ערבבו אותה היטב, ומרחו אותה על הטוסט בשכבה עבה.
כעת, צרבו את הטוסט בטוסטר, חתכו את הטוסט לקוביות, חתכו את הירקות לסלט, וערבבו את קוביות הטוסט בסלט, ויש לכם סלט איכותי.
לסיכום
סלט טוסט הוא סלט עשיר, טעים וקל להכנה. היצמדו להוראות וזכו באורחה מדהימה.
